بھارت کے زیرِ انتظام کشمیر میں اُگائی جانے والی زعفران کا شمار دنیا کی بہترین زعفران میں ہوتا ہے۔ گزشتہ چند برسوں کے دوران وقت پر بارشیں نہ ہونے کی وجہ سے یہاں زعفران کی کاشت بری طرح متاثر ہوئی تھی۔ لیکن اس سال فصل اچھی ہے۔ کشمیر میں زعفران کے پھول چننے کا آغاز ہو چکا ہے۔ دیکھیے زبیر ڈار کی رپورٹ۔